次亜塩素酸水は、2002年に厚生労働省から「食品添加物」として認められた、安全かつ除菌効果の高い水溶液です。細菌やウィルスを除去するうえ、人体に影響を与えない特性をもつため、病院、食品加工工場、飲食店など高度な衛生管理が求められる現場で使われています。...

微酸性次亜塩素酸水は、ノロウイルスをはじめ、黄色ブドウ球菌や腸管出血性大腸菌、カンピロバクター菌など幅広い食中毒菌に対して高い効果を発揮するため、飲食店、ホテル、保育園、介護施設など、衛生管理が必要な場所で普及が進んでいます。...